ふじや別館枕流亭[京都貴船川床料理]

京都市左京区鞍馬貴船町にある川床料理の宿、貴船ふじや別館枕流亭です。

友人嫁5年越しの念願かなって、貴船の川床でまったり夕餉の予約が取れたということで、同席させて貰いましたよ。

まずは、付出と食前酒で乾杯。

瓜素麺だっけか？そうめんカボチャではないそうな・・・。

鰻と鯉登場。夜のコースは週替わりだそうで、内容もビミョーに違うとか・・・。

鰻は湯引きにしてありまして、ほの温かくてアブラがウマー!!

鯉は刻んであります。全然臭くありません。ビールがドンドン進みます。

椀物、いと鮮やかですねぇ。

例のキノコ、香り高し。

緑の鮮やかな翡翠茄子。

鰻の湯葉巻きだったか・・・。

料理は、川の土堤の上、道を挟んだ向かいから運ばれてきます。濡れた石畳の上を草履でスタスタ歩くおねえさんスゴイです。

揚げモン登場。

タラの芽と川海老、色鮮やかです。

鮎の天麩羅、黄身の衣、いわゆる金ぷらですね。

下に隠れていたコンニャクがウマー!!

水の流れる音がホワイトノイズで、マイナスイオンも浴びまくりで癒されるぅ～。不思議な事に、1段上の道路では、むわ～んとした蒸し暑い風が吹いているのに、川床では涼しいんですよね。

いよいよ鮎が来ましたよ。熱々の石の上から取り分けて貰いました。

この、クワッとした顔つきが属性のよさを示しています。

ところで、鮎の上手な食べ方ご存知ですか？実は、驚くほど簡単なんですよね。わずかスリーステップです。では、鮎の綺麗な食べ方をご紹介しましょう。

ワン。

ツー。

スリー。ワイルドだろう～。

そうめん登場。

黄身萌え。

三輪素麺の極細麺です。細すぎるので、ツユをぶっかけで頂きましたよ。

なんだったか・・・。

〆は、かやく御飯に蓴菜の赤出汁。御飯に芯があったのがチョット残念。

はふぅ～。

デザートもありましたよ。

アンコ・生クリーム・無花果・葡萄・西瓜・メロン等々充実しておりましたよ。

床で堪能した後、の蒸し暑い下界に戻るのはイヤということで、泊でチョット追い焚きしましたよ。漬盛り頼んだら、この盛りのヨさがイイ!!とかいいつつ早よから落ちてしまいましたよ。

一夜明けて朝食はコンナカンジ。夜中に雷鳴轟きまくりだったりして、チョット増水していて部屋食になりました。

湯豆腐旨し。

とろろが結構酸っぱくて目が覚めましたよ。

焼きたて出汁巻きウマー!!

味噌汁ウマー!!

御飯がたっぷしありまして、残すの勿体無いので・・・。

まんが日本昔ばなし盛りぃヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ

はふぅ～ごっそーさん。泊まりにすると、お値段が非常に麗しくなりますけど、ヌケ具合が違いますですね。

お勘定のときに団扇くれましたよ。

叡電貴船口駅まで迎えに来てくれます。

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