どんと屋[敦賀漁港・魚市場・モーニング海鮮丼]: 旅萌じろたび( ・∀・)b

どんと屋[敦賀漁港・魚市場・モーニング海鮮丼]

福井県敦賀市にある、江戸前海鮮丼天丼どんと屋です。

敦賀漁港の魚市場に昨年末新しくできました。不思議なことに、漁港の魚市場にはいままでこういった施設がなく、港から離れた国道27号線(金山バイパス)沿いの日本海魚街という施設まで行かなければなりませんでした。さらに、ウレシイことに、朝っぱらから海鮮丼ハグハグしたぃ(≧ε≦)ノという要望に・・・。

OK朝6時からやってるよ～とVサイン出してくれましたよ。

と、いうことは、朝一のサンダーバードで行けば、朝飯海鮮丼が楽しめるワケですね。7時過ぎ、大阪駅発で敦賀到着が8時半、タクで800円でギリ朝飯営業の9時までに入店できましたよ。

特上海鮮丼2,750円。

朝だけ、あら汁420円がサービス。温まります。

ガリでなく、漬物ついてきます。

ところで、件の特上海鮮丼ですが、江戸前海鮮丼ってナニ？この盛り具合を築地の海鮮丼では見たことがないんですけど・・・。

金箔が乗っているところは、いきいき亭とか、山さん寿司にみられる加賀流というところですが、繊細というよりもワイルドですよね。

特に鰤ゾーンはスゴイ!!オンリーブリ丼とかアリだと思いますけど、どうよ？

トロもなかなか。

海老ちゃんもイイカンジ。

かに身は意見の分かれるところかもしれませんけど、茹でた牡蠣とシラスとレンコンはいらんかなっと。

そして、烏賊と鯛もチョット淋しいカンジ。そして、シャリが結構ギュギュっと押し込んであってダマになってたりしたのがチョット残念でしたよ。

ちょうど、なんだかトンデモな巻きを作っているところだったんで、ソレようの力加減でシャリを詰めちゃったのかもしれませんですね。無理して品数乗せるよりも、オール生ネタで勝負してくれたら価値があったし、江戸前なんていわずに、ストロング敦賀漁港丼で充分勝負できると思いましたですね。ほかのメニューとかみていると、天丼系とか、海鮮丼なら、安いラインナップの方がオトク感があってイイと思いましたよ。