レストラン＆バーLevel36[新神戸ANAクラウンプラザ・夜景スポット]

神戸市中央区新神戸にある、レストラン＆バーLevel36です。

新神戸ANAクラウンプラザの最上階にあります。今回は、期間限定神戸6ホテルグランシェフチャリティーランチ3,000円(1食につき260円を寄付)をオーダーしましたよ。

前菜3種盛り合わせ。この部分神戸の6ホテル共通になっています。それぞれのホテルが前菜かデザートのうち1種類のレシピを提供するというカンジですね。

兵庫県産トマトのクーリー マスカルポーネのムースキャビアを飾って[新神戸ANA]

兵庫県産穴子と野菜のピンチョス バルサミコソース[オークラ神戸]

但馬高原地鶏の低温調理とゼリー寄せ梅の香りと白味噌のドレッシング[メリオリ]。台の部分、ゼリー寄せというよりはランチョンミート並のしっかりとした固さでしたよ。

パンはコンナカンジ。ボウルが仮面の内側みたい(W)

コンソメプランタニエ 丹波地鶏のクネルを浮かべて。

帆立貝柱のグリルとブリオッシュのガレット兵庫県産野菜をお花畑に見たてて。

デザート3種盛り合わせ。この部分も6ホテルで共通ですね。

兵庫県産いちごの焼き菓子[神戸ベイシェラ]

丹波産ブルーベリーのムース[ポーピ]

淡路牛乳のピスタチオアイスクリーム[居留オリ]。ピスタッチオが青いカンジ。

春休みが終わったので、平日ならまったりできます。しかも、眺めの良い東側の席利用です。

ちなみに、西側の眺めはコンナカンジ。

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Level36(36degrees)

新神戸ANAクラウンプラザの最上階にあります。Level36というイタリン系のレストランの一部が21時～23時の2時間だけ一部が36degreesという名前でバーになります(※12.7訪問時の記事です)。

東向き、大阪方面の夜景がキレイですね。

例によって、アホたれさんの証として、ブッカーズのコーラ割りをドキュンとキメましたよ。

分割払いで新しいiPad(iPad3)Wi-Fiモデルで充分使える。フリスポデンパ安定してます。

西側にもカウンターがありましたけど、今回は営業していなかったようです。バーといいましても、バシっとしたバーテンが常駐しているわけではなく、スタッフも平日ゆえか少なめということで、放置プレイ状態でしたよ。宿泊者にはバータイムドリンク20%引きのクーポンがあります。

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