すし萬[神戸ポートピアホテル]

ポートピアホテルの南館4階にあります。本館からの長いながい渡り廊下をテクテク、エレベーターで4階に上がって、さらにダンジョン突入状態。

こうゆーところもちゃんと出来ているのがいいですね。

さながら浮御堂のようですね。

昨日の喧騒が嘘のように静かです。カウンターに座って、上にぎり税サ込4,042円をオーダーしましたよ。

まずは、細もずく。酸味控えめでチュルん。

寿司はこのお皿の上に出てくるようです。磁器ですね。

まずは、白いところとか、チョット味つけてあったりしてスルっといけます。

鮪は、赤身がことのほかよかった。そして・・・。

淡路の┌(┌ ＾o＾)┐ハモォ…

赤出汁は淡味で非常に好ましい。

(σ^∀^)σ由良の雲丹、旨し。

〆は鉄火。

デザートついてます。

はふぅ～ごっそーさん。ホテルの寿司というと、個人的には、すし神戸(KANBE)なんですけど、ここもなかなか侮りがたいですね(寄ると勝手にボケてくれるDSC-RX100)。

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