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川崎ウメですが何か?

語ってもよろしいか。

昨年、仕込んだ梅酒を1周年記念にお出ししています。

商品名は川崎ウメ!!

これに、ばあちゃん付きというのもあります。

ハア?ばあちゃん?

まあ、はやいハナシ漬け込んだ梅がついてくるということですね。

完熟した紀州南高梅を使っていますので、シワくちゃの梅になるといことで、ばあちゃんををイメージして・・・。

と、いうことでしたが、漬かった梅はでっぷりポッチャリしてました・・・。

甘さは控えめにしたつもりでしたが・・・。

まあ、お客様には喜んで頂いてますね。

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