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四代目松川[神戸楠公前・幻の和菓子店・丹波大納言和菓子]


神戸市中央区多聞通に新しくオープンした丹波小豆和菓子専門店、四代目松川です。




14時前で豆大福を含むめぼしいモノは売切。



葛桜を買ってみました。不思議な透け具合は、関東系の葛もちですネ。餡は非常にあっさりとしています。小豆のかおりが残っています。桜葉は結構香りがあって、しっかりしています。葉っぱの個性があるので、剥がしてちょうどイイカンジでしたよ。


機会があれば、豆大福に挑戦してみたいですね。

※16.12再訪。


13時頃前を通ったら、開店していました。


朝10時オープンで、16時頃まで営業となっていますが、売り切れ速閉店ですので、昼過ぎ閉店とかもあって、今では、幻の和菓子店になっています。



しかも、お取り置きしないので、行ったとこ勝負ということで、ハードルは非常に高いですヨネ。


そんなところで、某口コミサイトでは、12.01現在、掲載保留。



ラッキーなことに豆大福残っていました。上品な甘さで丹波黒の香りが残っていました。



朝イチ即凸がマストですね。


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