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華楽園[神戸元町・海老玉子飯]

神戸市中央区元町にある、華楽園です。


滑蛋蝦仁飯(海老玉子飯)600円。



玉子フワッふわで、今までにないタイプです。卵白だけかと思ったら、全卵使用だそうです。スープのような絶妙のなめらかさがたまりませんでしたよ。



オプションのミニワンタン麺300円。チュルンとした雲呑と塩味スープがイイカンジ。


ほかにも、ベトナムのフォーとかあってあっさり系主体ということで、非常にアリです。


iPadWi-Fiモデルで充分使える。珍しくキノコデンパのみ安定しています。


凮月堂の南隣ですね。


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