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北野坂奥[三宮北野坂]

神戸市中央区三宮にある、無化調豚骨魚介つけめん北野坂奥です。


ビルの地下にあります。


外観はこましな小料理屋のようです。店内で食券を買います。


内装は非常にシンプルで、カウンターからオープンキッチンまる見えで、非常に清潔にされているのがよくわかります。


玉子つきらーめん850円。無化調豚骨魚介スープだそうですが、正直塩っぱい、魚粉濃いということで、つけ麺の汁そのまま使っているのかと思うほど。もしかしたら、煮干しの大量投入の影響で高塩分になっているのかも・・・。塩分濃度とか測ってないのかなぁ?麺は、無かんすいということで、これは非常にアリでしたよ。このお店ではつけ麺を食すべしでした。

北野坂奥
神戸市中央区中山手通1-9-24 BF
11:30~14:00 17:00~
不定休

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