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支那そば碇屋(IKARIYA)[長田・高取二号線]

神戸長田区鷹取に新しくオープンした、支那そば碇屋(いかりや)です。


国道二号線沿い、ローソンの隣にあります。結構明るくて広々しすぎじゃないかと思われる不思議な店舗デザインです。ハイカウンターから、これも広々とした厨房が見渡せます。


ワンタンメン800円。澄んだスープが非常に高感度が高いのはワタクシだけでしょうか。


コロっとしたワンタンがウマー!!


葱の白い部分と青い部分が刻み分けてあります。芸が細かいです。


麺は細メで好きなタイプ。塩ラーメンのスープというと、意図的に甘くするのがブームですが、ここはそんな余分なことをしないで直球勝負ということで、しみじみ旨いッ!!超久しぶりに全汁しましたよ。

キムチと生卵が無料だそうですので、ライス追加でリーズナブルでマンプクになれるんではないでしょうか。牛スジとか合鴨のラーメンもあるみたいで久しぶりにリピしたい店に出会いましたよ。

支那そば碇屋
神戸市長田区浪松町5-1-21
Tel:078-731-2155
11:00~14:00 18:00~23:00

 

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